به گزارش خبرنگار پایگاه خبری گیل همتا خبر، سید اسماعیل میرغضنفری، فرماندار رشت، در نشست خبری به مناسبت هفته دولت با اشاره به شرایط دشوار ماه‌های اخیر اظهار کرد: مدیریت شهرستان در دوره‌های مختلف بحران، از جمله ناآرامی‌ها و اختلال در مسیرهای انتقال کالا، تلاش کرد آرامش عمومی حفظ شود و مردم با کمبود کالاهای اساسی مواجه نشوند.

وی با بیان اینکه تأمین نان یکی از اولویت‌های اصلی مدیریت شهرستان بوده است، افزود: در طول بحران تلاش شد هیچ نانوایی تعطیل نشود و با جابه‌جایی سهمیه آرد میان واحدهای مختلف، از تشکیل صف‌های طولانی و ایجاد کمبود جلوگیری شود.

فرماندار رشت ادامه داد: در زمینه تأمین سوخت نیز با وجود مشکلات موجود، تدابیر لازم اتخاذ شد تا فعالیت نانوایی‌ها و سایر واحدهای ضروری متوقف نشود.

میرغضنفری درباره کیفیت نان نیز گفت: کیفیت نان تنها به نوع آرد وابسته نیست، بلکه نحوه آماده‌سازی خمیر، رعایت زمان تخمیر، شیوه پخت و رعایت اصول بهداشتی در کیفیت نهایی نان تأثیر مستقیم دارد. برخی نانوایی‌ها با رعایت اصول تولید، نان باکیفیت‌تری عرضه می‌کنند و در مقابل، با واحدهای متخلف برخورد خواهد شد.

وی با اشاره به روند نظارت بر نانوایی‌ها تصریح کرد: بازرسی‌ها به‌صورت مستمر انجام می‌شود و در صورت مشاهده تخلف، اقداماتی مانند تذکر، جریمه، تعطیلی واحد و حتی لغو مجوز در دستور کار قرار می‌گیرد.

فرماندار رشت یکی از راهکارهای اساسی برای ارتقای کیفیت نان را اصلاح نحوه پرداخت یارانه آرد دانست و خاطرنشان کرد: باید به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی شود که یارانه به مصرف‌کننده واقعی برسد و مردم بتوانند نانوایی مورد اعتماد خود را انتخاب کنند. در چنین شرایطی، نانوایی‌هایی که کیفیت مطلوب نداشته باشند، مشتری خود را از دست می‌دهند و واحدهای موفق و پاسخگو در بازار باقی می‌مانند.

میرغضنفری همچنین استفاده بیشتر از نان‌های صنعتی و تولید مکانیزه را از دیگر راهکارهای قابل بررسی عنوان کرد و گفت: توسعه تولید صنعتی می‌تواند به کاهش ضایعات، افزایش کیفیت و ایجاد ثبات بیشتر در عرضه نان کمک کند.

وی با تأکید بر اینکه مشکلات موجود باید بدون پنهان‌کاری پیگیری شود، از رسانه‌ها خواست تخلفات و مطالبات مردم را به‌صورت دقیق و مستند منعکس کنند و افزود: گزارش‌های خبرنگاران درباره مسائل مختلف به دستگاه‌های مسئول منتقل و روند رسیدگی به آن‌ها دنبال می‌شود.

فرماندار رشت رسانه‌ها را «مشاوران امین و افتخاری مدیریت شهرستان» دانست و اظهار کرد: خبرنگاران باید ضمن مطالبه‌گری، پیامدهای اجتماعی انتشار اخبار را نیز در نظر بگیرند. انتشار یک خبر بدون بررسی ابعاد آن می‌تواند به اعتبار یک فرد، خانواده یا حتی آرامش جامعه آسیب وارد کند.

وی ادامه داد: نقد منصفانه و بیان مشکلات، به اصلاح امور کمک می‌کند، اما نباید هر مسئله‌ای به شکلی مطرح شود که موجب التهاب، ناامیدی یا تشدید نارضایتی عمومی شود. رسانه‌ها می‌توانند با طرح دقیق مشکلات و ارائه راهکار، در کنار مردم و مدیران برای رفع کاستی‌ها نقش‌آفرینی کنند.

میرغضنفری در پایان با تأکید بر ضرورت همکاری میان مردم، رسانه‌ها و دستگاه‌های اجرایی خاطرنشان کرد: مدیران نیز ممکن است دچار خطا شوند، اما مهم آن است که مشکلات پذیرفته شده و برای اصلاح آن‌ها اقدام شود. هدف مدیریت شهرستان، مقصرسازی نیست؛ بلکه باید با همکاری همه بخش‌ها، مسائل مردم شناسایی و تا رسیدن به نتیجه پیگیری شود.